اخباربرگزیدهاقتصاداهم اخبارتغذیهجامعه و سلامتشرکتهاصنعت و معدنویدئوچند رسانه ایکشاورزی و صنایع غذاییکشاورزی وصنایع غذایی
ویدئو/ هشدار متخصص صنایع گوشتی؛ انجماد سوسیس و کالباس کیفیت و بافت آنها را تخریب میکند
حسام مرادیاننژاد گفت: انجماد سوسیس و کالباس موجب ایجاد کریستالهای یخ در بافت محصول شده و پس از یخزدایی باعث تغییر رنگ و خشکی بافت آن میگردد.
